太陽のタマゴ

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３週ぶりに自宅へ戻る。

お土産は、「宮崎マンゴー；太陽のタマゴ　2ヶ」。 今や高級ブランド。今期はこの時期が最後なのと、わが支店の女性社員の実家がマンゴー農園ということで2ケ8０００万円で購入。最盛期は、なんと２万～２万５０００円もする。

「太陽のタマゴ」とは、

①自然に落果するまで樹上で完熟させた、特に食味・外観の優れたもの
②経済連が定める県統一基準を満たすもの
　　重量３５０ｇ以上の階級２Ｌサイズ以上で
　　品位が青秀以上、糖度１５度以上の完熟マンゴー　のこと

こうして宮崎ブランド　【太陽のタマゴ】として出荷されます。

それ以下のものは「完熟マンゴー」と名乗ってたりします。ラベルを良く見よう。種の近くまでクセがなく本当に甘いです！桃っぽくもあり高いと思うから余計に美味しい。最近はどこの空港も宮崎名産コーナーがあったりして、コクバル知事効果は絶大。

宮崎の名産は他に地鶏が有名になりましたが、宮崎牛も美味しいです。一部は宮崎で飼育され、松坂や神戸に牛が運ばれ「松坂牛」「神戸牛」になるとのこと。（松坂で飼育された日が３１日以上で「松坂牛」と呼ばれる）。宮崎牛もランク（等級）があり、以下は「宮崎和牛」と名乗ります。こちらも覚えておくといいかも。「宮崎牛」も柔らかで絶品です。でも最近は若い頃のように肉は量をこなせなくなってます。歳です。脂を体が拒否するんでしょうね。残念。